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岗位职责: 负责公司质量管理体系的搭建、运行和维护; 抽查商品保质期并对抽查结果进行跟踪; 制定生鲜操作间标准,并对熟线人员卫生情况进行监督检查; 负责门店卫生和消杀工作; 负责自制商品菌数检测; 完成领导交办的其他工作。 任职条件: 1、大专以上学历,食品、化学、微生物等相关专业; 2、两年以上食品质量和安全管理体系工作,有系统的质量管理经验; 3、具有较强的沟通协调能力,有培训工作经验者优先 注:有ISO审核员、HACCP审核员证书
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